Product omschrijving
Geblancheerde hazelnoten zijn ontvliesde hazelnoten met 5% vocht en hebben veel voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Bovendien hebben deze hazelnoten een meer intense smaak, omdat ze zijn geblancheerd. Geblancheerde hazelnoten bevatten geen cholesterol en daarom zijn ze een goede snackkeuze. Hazelnoten kunnen worden geblancheerd in water of stoom om hun aroma, textuur en smaak te verbeteren.
Gebruiksgebieden
Chocolade-industrie en de productie van chocolade, ijs, gebak, taarten en banket bakkerijen.
Maten
11-12 mm, 11-13 mm, 12-13 mm, 12-14 mm, 13-15 mm en +15 mm.
[text-blocks id=”652″]
Bij interesse neem contact met ons op!
